Pommes de terre sautées et pommes de terre nouvelles : toutes nos recettes

Name: Croustillez de plaisir avec ces recettes de pommes de terre sautées
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pommes de terre sautées

Les pommes de terre peuvent être sautées dans une poêle ou une sauteuse. Photo par Oliver Hallmann

Délicieusement dorées et croustillantes, les pommes de terre sautées sont l'accompagnement idéal pour vos viandes et poissons. Simplement salées ou agrémentées de thym, de paprika ou encore d'ail et de persil, toute la famille adore !

Choisissez plutôt des pommes de terre à chair ferme et n'hésitez pas à ajouter des lardons, des champignons ou n'importe quel autre légume de saison pour varier les plaisirs.

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Des idées de recettes de pommes de terre sautées et pommes de terre nouvelles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pommes de terre nouvelles sautées au sel de Guérande et ciboulette

Carmen

J'ai eu envie de déguster ces délicieuses pommes de terre nouvelles, tout simplement avec du sel de Guérande et de la ciboulette, accompagné de foie de lapin (c'est le seule abat que je mange) saisi à la poêle avec de l'ail et du persil.

Pommes de terre poêlées avec oignon, ail et aneth

SucreEtEpices

Aujourd’hui je vous propose des pommes de terre poêlées avec de l'oignon, de l'ail et de l'aneth. Un accompagnement ou un plat végétarien, voire vegan, si on remplace le beurre par de l'huile. J'ai utilisé des petites pommes de terre nouvelles. C'est super bon et facile à faire. L'ail et l'aneth apportent beaucoup de parfum au plat.

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